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甘蔗所科技人员到巧家县参与红糖产业调研及开展“三区”科技服务

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【摘要】:

2020414-15日,云南省农业科学院党委委员、副院长张跃彬一行到巧家县开展红糖产业调研,云南省农业科学院甘蔗研究所科技人员沈石妍、尚试雄随同参与了本次调研活动。

本次调研活动在巧家县热区开发中心朱元碌副主任的全程陪同下,调研组先后走访了巧家万华食品有限公司、巧家县佰意佳食品有限公司、巧家县健维农特产品开发有限公司、巧家县万合农民专业合作社等多家红糖生产企业,从巧家红糖生产情况、产品品质情况、销售情况、品牌打造及新冠疫情对红糖生产销售的影响等方面进行了调研,详细了解巧家红糖产业发展中存在的困难和问题,并提出了相应的解困思路和方法。

走访调研结束后,调研组一行与巧家县热区开发中心、巧家县农业局、巧家县红糖产业扶贫协会相关人员就巧家红糖产业发展进行了座谈交流并提出了几点意见:一是要注重传统红糖加工技艺的传承和产品质量的把关,把巧家小碗红糖打造成高端精品红糖,成为巧家县的一张名片。二是要加强巧家小碗红糖传统文化的挖掘,将巧家小碗红糖的文化遗产发扬光大,提升巧家红糖的影响力。三是加强科技助力产业发展,利用清洁能源代替传统能源方式,优化加工工艺,实现传统红糖绿色化、标准化、高值化发展,将红糖产业打造成助力脱贫攻坚、实施乡村振兴的优势特色产业。

红糖产业调研结束后沈石妍、尚试雄到“三区”科技服务挂钩企业巧家县佰意佳食品有限公司的甘蔗种植基地实地查看了解今年2月份引种的云蔗08-1609新品种的出苗和长势情况,对甘蔗全膜覆盖轻简栽培技术在巧家县首次应用的效果和适应性进行了实地查看,并就基地下一步甘蔗生产管理和病虫害防控工作进行了初步计划和安排。

 

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