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甘蔗所蔗糖深加工与副产物综合利用团队到景东县开展科技服务

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2020年12月27日-30日,云南省农业科学院甘蔗研究所蔗糖深加工与副产物综合利用团队(以下简称“甘蔗所加工团队”)主任沈石妍正高级工程师、团队成员王智能、杨柳,开发中心尚试雄、张忠林一行5人到景东县普洱银蔗源农业发展有限公司(以下简称“银蔗源公司”)开展科技服务。

普洱银蔗源公司是一家集甘蔗种植、红糖加工、销售为一体的科技型中小企业,为实现科技对企业发展的支撑作用,2020年8月,银蔗源公司与甘蔗所建立了产学研合作关系。本次科技服务是在公司新榨季来临之际,针对甘蔗所加工团队研发的液体红糖生产技术在银蔗源公司的转化应用及试生产进行技术指导,同时对前期提出的技改设备的安装和实际应用效果进行了现场考察。通过液体红糖产品的试生产,进一步理顺了工艺路线,为后续正式生产奠定了坚实的基础。

期间,双方还举行了科技示范合作单位挂牌仪式,在银蔗源公司生产负责人刘总的带领下,甘蔗所加工团队一行参观了公司的甘蔗种植基地,对甘蔗成熟度及长势情况进行了实地调研,对公司红糖生产中存在的问题提出了建设性的意见和建议,并对下一步的合作内容进行了交流和探讨。

(图1 科技师范合作单位挂牌仪式)

(图2 甘蔗所加工团队在红糖厂现场指导)

 

                                                 

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