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蔗糖概况


蔗糖产业不仅是云南省高原特色产业,更是扶贫产业。2018/2019榨季,云南甘蔗农业总产1843.27万t,入榨甘蔗1625.17万t,产糖208.01万t,出糖率12.80%;2019/2020榨季,云南甘蔗种植28.993万hm2,高优良种推广24.884万hm2,产业覆盖全省8个州(市)50余个县(市、区)约128万户农户、600余万蔗农。蔗糖产业承担脱贫攻坚的任务,对地方经济发展和农民增收发挥重要的作用,但云南蔗糖产业发展中存在蔗区劳动力严重短缺、生产成本高、基础设施建设滞后、丘陵山地甘蔗小型收获机械化进程缓慢、地膜残留污染等问题,制约了蔗糖产业发展。