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甘蔗所参加“第三届云港澳台青年双创云南活动周暨创意农业发展论坛”

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工作动态

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发布时间:2019-10-25


20191023-25日,中国科协海峡两岸暨港澳青年科学家学术活动月“第三届云港澳台青年双创云南活动周暨创意农业发展论坛,在云南省昆明市云南农业大学举行。会议由中共云南省委台湾工作办公室、云南省科学技术厅、云南省农业农村厅、云南农业大学等主办。中国科协、云南省政府、省农业农村厅等领导、云港澳台青年科学家等120余人参会。云南省农业科学院甘蔗研究所(以下简称“甘蔗所”)加工中心主任沈石妍正高级工程师团队一行3人参加了会议。

沈主任在大会上呈现了甘蔗所新研发的红糖创意产品“花影时光红糖”,该产品选用百合花、玫瑰花、茉莉花等具有不同功效和美好花语的花为配料,以有利于人体肠胃健康的糖醇类和优质红糖为载体制成高质感高附加值的创意功能红糖产品,将花的美与红糖的暖完美结合,提升了红糖产品的功能特性和观赏价值。产品获得参会者的好评,并喜获创意农业作品二等奖。该奖项的获得,为甘蔗所利用蔗糖开发出更多优质高附加值的功能绿色产品提供了信心,为大力提升“云糖”产品品牌和质量奠定了良好的基础。